Receita: Molho branco para macarrão.
Olá pessoal, tudo bom?
Hoje eu vim aqui com uma receitinha bem facil e deliciosa pra vocês...Então bora aprender?
Ingredientes:
. 1 cebola pequena picada.
. 1 colher de margarina.
. 1 caixinha de creme de leite.
. 1/2 l de leite.
. 1 colher de sopa cheia de maizena.
. 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão).
. Pimenta do reino.
. 1 colher de sobremesa rasa de sal.
Modo de preparar:
. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.
. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
. O molho está pronto.
. Sirva com macarrão ou arroz de forno.
. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho.


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