Receita: Bolo Floresta negra e PARABÉNS PRA MIM *-------*
Olá pessoal, tudo bom?
Hoje é o último dia de especial, mas não fiquem triste que ainda vamos ter muitos especiais vindo por ai. To muito feliz pois hoje faço 19 anos com muita saúde graças a Deus. Só tenho que agradecer a Deus por tudo que ele tem feito na minha vida e para comemorar, hoje a receita é um bolo delicioso, já que hoje também se comemora o halloween, por que não fazer um bolo em comemoração ao meu aniversário e ao halloween? E eu acho esse bolo tudo a ver com o halloween. Então bora lá aprender?
Ingredientes:
Para massa.
. 6 ovos.
. 2 xícaras(chá) de açúcar.
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó.
. 1 xícara (chá) de óleo.
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
. 1 xícara (chá) de água quente.
. 1 colher (sopa cheia) de pó royal.
Recheio e cobertura.
. 1 litro de chantilly.
. 400g de cereja em calda.
. Raspas de chocolate para decorar (a gosto)
Modo de preparo:
. Bata as claras até o ponto de neve.
. Acrescente as gemas e o açúcar, bata bem até que a massa fique homogênia e esbranquiçada.
. Junte (um a um com a batedeira legada) o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água.
. Por último acrescente o pó royal, misture-o na massa sem bater, somente mexendo delicadamente, com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira.
. Asse-o em uma assadeira média, untada e enfarinhada, ou se preferir, forre-a em todas as extremidades com papel manteiga, por 40 minutos.
. Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura.
. Pique as cerejas (reserve 5 para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio.
. Conserve as duas partes na geladeira.
. Depois de frio, corte o bolo em 3 partes.
. Coloque uma parte em prato de servir.
. Umedeça cada parte com a calda das cerejas ou com água e açúcar.
. Após umedecer a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio)
. Monte as partes do bolo assim.
. Passe chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras.
. Ou então como sua imaginação mandar.
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