Olá pessoal, tudo bom?
                         Já que eu to fazendo especial de fim de ano, por que não a primeira receita para vocês ja marcarem ai e fazerem para a ceia?! Bora lá aprender.



             Ingredientes:
          . 2 xícaras de arroz branco cozido.
          . 1/2 xícara  de leite.
          . 1 colher de vinagre de vinho branco.
          . 3 ovos.
          . 1 colher de manteiga.
          . 2 colheres de endro fresco picado.
          . 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.


             Modo de preparar:
          . Preaqueça o forno a 220ºC.
          . Numa tigela, junte os ovos, o endro e apenas 1 colher do leite. Bata ligeiramente com um garfo.
          . Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo alto e junte a mistura de ovos. Mexa bem com uma colher de pau e desligue o fogo até que os ovos cozinhem sem secar de forma completa.
          . Em uma tigela coloque o leite restante, o arroz cozido, os ovos mexidos, o vinagre e a metade do queijo parmesão. Misture bem e transfira para uma travessa refratária.
          . Polvilhe o restante do queijo sobre o preparado e leve ao forno preaquecido para gratinar por 15 minutos.
          . Sirva em seguida ainda quente.